Imprensa

24 AGO 2018

Sem crise no segmento de alimentação saudável

No ano passado, o mercado brasileiro de alimentos e bebidas saudáveis alcançou R$ 93,6 bilhões em vendas, o que colocou o país na quinta posição no ranking dos gigantes desse setor. Entre todas as categorias do segmento, a de orgânicos foi a que teve o maior avanço dos últimos cinco anos, de 18,5%. Os dados são de um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional.

Nesse contexto, dois players do setor fazem estreia na Expo Franchising ABF Rio 2018:  Saladenha e Mate do Vovô. A primeira é badalada em São Paulo, e está na fase final de instalação de sua primeira unidade no Rio de Janeiro, a marca apresentará seu formato de delivery para mercados um pouco menores. A segunda, com pegada forte em sustentabilidade, já acumula 3 Food trucks, 2 quiosques e uma loja física no Rio. O forte são as 19 misturas de mate orgânico, além de opções sem glúten e lactose. A rede promove a venda de itens reutilizáveis, como canudos, e a reciclagem de seus descartáveis.

Quer conhecer? Visite a Expo Franchising ABF Rio 2018 de 27 a 29 de setembro, no Riocentro.

 

Dados sobre o mercado de alimentação saudável

A busca crescente por uma alimentação mais adequada e saudável, principalmente focada em quem precisa comer fora do lar, tem chamado a atenção de empreendedores dispostos a investir. No ano passado, o mercado brasileiro de alimentos e bebidas saudáveis alcançou R$ 93,6 bilhões em vendas, o que colocou o país na quinta posição no ranking dos gigantes desse setor. Entre todas as categorias do segmento, a de orgânicos foi a que teve o maior avanço dos últimos cinco anos, de 18,5%. Os dados são de um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional publicado em 2017.

Os números comprovam que não existe crise no segmento de alimentação saudável. O crescimento do varejo deste nicho impressiona no Brasil. Nos últimos cinco anos, as vendas avançaram a uma taxa média de 12,3% ao ano, enquanto no resto do mundo o percentual ficou em torno de 8%. A previsão é que o mercado brasileiro que oferece produtos saudáveis cresça anualmente 4,4% até 2021.

O relatório Tendências Mundiais de Alimentação e Bebidas 2017, elaborado pela agência de pesquisas Mintel, mostra que quatro em cada cinco brasileiros estão dispostos a gastar mais se o alimento tiver maior valor nutricional. O documento revela ainda que 79% dos entrevistados já substituem produtos convencionais por outros mais saudáveis; 44% dão preferência a produtos sem corantes artificiais; e 24% dos adultos brasileiros comeriam mais grãos integrais, como linhaça e quinoa, se soubessem como utilizá-los no dia a dia.

Essa mudança comportamental tem explicação. Segundo o Instituto Nielsen, que pesquisa hábitos e tendências de consumo, o envelhecimento da população e uma maior sensibilidade das pessoas em relação ao alimento estão entre os motivos desse “boom” da alimentação saudável. Já segundo relatório de tendências de consumo Brasil Food Trends 2020 a saudabilidade, bem-estar, sustentabilidade e ética influenciam 21% das pessoas na hora da compra.

 

CAPACITAÇÃO PARA QUEM DESEJA ABRIR UM NEGÓCIO

Além das marcas expositoras de sucesso, a Expo Franchising ABF Rio 2018 contará com 24 palestras de altíssima qualidade, ao longo dos três dias do evento. Para orientar os futuros franqueados, haverá o Fórum de Franchising, que aborda gratuitamente informações fundamentais sobre o segmento, ministrado por importantes nomes do setor.

Acessibilidade

O Riocentro recebeu duas estações de BRT, em frente à sua porta principal, o que facilita o acesso a feira para quem vem de diferentes pontos da cidade. Para quem vem de fora do Rio, o evento possui uma agência de turismo oficial, a De Passaporte, que oferece vantagens para passagens aéreas, hospedagem, aluguel de carro, transfer, e muito mais.

 

SERVIÇO

Expo Franchising ABF Rio 2018
Local: Riocentro
Endereço: Av. Salvador Allende, 6555 – Barra da Tijuca
Data: de 27 a 29 de setembro de 2018
Site: http://expofranchisingabf.rio.br/

 

Informações e Vendas
21 2441-9364
http://expofranchisingabf.rio.br/ingressos/
expofranchsing@expofranchising.com.br

 

Horário de Funcionamento:

Quinta-feira 27/09 | das 12h às 20h
Sexta-feira 28/09 | das 12h às 20h
Sábado 29/09 | das 10h às 20h

 

Preço do Ingresso: R$ 40 (para uma pessoa) e R$ 70 (para duas pessoas)

*Cada ingresso é individual, intransferível e dá direito a uma credencial válida para acesso aos 3 dias do evento.

Informações e vendas
(21) 2441-9100 | expofranchising@expofranchising.com.br | GL events LE S/A – CNPJ 05.494.572/0001-98

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